苏格兰政府敦促重新考虑他们如何授予学校伙食合同



  • 2019-07-11
  • 来源:manbext手机注册

苏格兰政府已被告知,应该更多地关注学校膳食的质量,而不是在授予合同时的成本。

工党在Holyrood说,部长们被要求再次考虑马肉和错误标签的食品丑闻给予财务和质量的权重。

对于地方当局在学校用餐上花费的价格不匹配,人们对此表示了不同的担忧。

工党MSP Claire Baker说,通过苏格兰Excel授予的合同,涵盖大多数理事会,需要从65%的价格和20%的质量重新平衡。

“因此,成本是质量的三倍。这不是平衡,”她说。

贝克女士还提请注意学校餐的平均费用。

根据上周部长向绿党发布的数据,阿伯丁郡议会在2010 - 11年度的每次学校午餐上花费了1.68英镑。

相比之下,苏格兰当年平均每人2.83英镑。

阿盖尔和比特委员会每餐花费4.01英镑,是大陆当局中最多的。

岛上的支出更高。 Shetland Isles Council每次提供的餐费为5.29英镑,是苏格兰任何地方的最高金额。

贝克女士说:“虽然我们可以指出东艾尔郡等地方当局以及他们对当地食品采购的关注,但显然鼓励地方当局将国家采购合同作为提供最佳价值的手段。”

环境部长理查德·洛克黑德(Richard Lochhead)在开始讨论食品和饮料问题时解释说,一个工作组将着眼于关于学校伙食的更新政策。

“马肉丑闻让我们都停下来思考,”他说。

“在我看来,出处是一个强调因素 - 了解你的食物来自哪里并从高标准中得到保证。”

他说,2003年推出的一项名为“渴望成功”的计划预示着学校餐饮的革命。

一个名为Still Hungry for Success的团体将于本周开会。

他说,通过苏格兰Excel合同在学校使用的冷冻加工红肉的总价值在2012年为792,000英镑。

“相比之下,花在新鲜肉上的费用为370万英镑,”他说。

“当然,我们可以努力做得更多,但我们应该对我们的学校用餐充满信心,其中吸收率连续三年上升,45.1%上升到48.7%。”

自由民主党农村事务发言人塔维什斯科特呼吁公共食品承包商布拉克斯为学校提供食物,最近涉及马肉丑闻,以揭示其食物来源。

斯科特先生说:“我在连续几周内提出了28个地方当局从布拉克斯采购冷冻食品的问题。

“对于学校晚宴来说,这是一家公司的晚餐,但没有任何部长能够告诉我哪家农场的采摘来自哪家。

“公共卫生部长Michael Matheson确实说苏格兰Excel(食品采购)合同确实将可追溯性作为该政策的标准。

“因此,我无法理解为什么妈妈,爸爸,老师和学生都不知道食物的来源。

“他们知道它来自制动器,但不知道它来自哪个农场,而作为一家位于肯特郡的公司,可以公平地假设它们来自全国各地,也来自爱尔兰。”

Green MSP Alison Johnstone呼吁将当地农产品作为公共食品采购的默认选择。

约翰斯通女士说:“东艾尔郡委员会的采购在苏格兰学校中处于领先地位,但像爱丁堡这样的其他人正试图赶上。

“土壤协会正在与Currie和Buxton学校,Clovenstone Care Home,利文斯顿圣约翰医院合作,每年提供一百万餐,爱丁堡大学的Pollock Halls让他们在当地购买。

“我祝贺波洛克大厅在1月份获得铜奖。

“我们的食品政策应该确保购买当地是公共部门采购的默认选择。”

保守的MSP亚历克斯·约翰斯通(Alex Johnstone),他的家族经营着一个奶牛场,并称自己是一个囤积苏格兰威士忌的“疯狂的跑狗资本家”,他要求食品质量与可负担性相平衡。

约翰斯通先生说:“我在20世纪80年代和90年代作为狂热的流浪狗资本主义奶农的背景使我处于这样的位置:我对食品市场及其监管的一些观点可能不会完全受到这个会员或农业本身。“

他补充说:“Aberdeen Press&Journal报道了有关准备学校餐的费用的信息。

“虽然我理解阿伯丁郡对所使用的数字存在争议,但有人建议在阿伯丁郡的一顿学校餐费用准备和出席1.68英镑。

“我非常担心,在这个时代,价格与今天一样,如何以1.68英镑的价格准备餐食,我将与阿伯丁郡议会共同努力。

“问题仍然存在:可以做到,可以合法地完成吗?”

他继续说道:“我相信苏格兰的优质产品,但价格合理,而且我相信,如果政府小心谨慎,政府仍然会指导正确的道路。”

约翰斯通先生还报告了他最近了解苏格兰威士忌产业的事实。

“威士忌行业每秒出口40瓶,”他说。

“尽管Jamie McGrigor和我尽可能地努力工作以尽可能多地保留在家里,但这是一笔非凡的金额。”

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